Состав: Морковь— 3г, белокочанная капуста— 6г, картофель — 6 г, зеленый горошек — 3 г, вода — 30 мл.
Приготовление:
Овощи промыть и очистить. Морковь мелко порезать и тушить в небольшом количестве воды 10 мин., затем добавить нарезанные капусту и картофель, зеленый горошек, залить горячей водой и варить до готовности овощей. Суп-пюре протереть через сито, немного посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло.
|