Пт, 16.11.2018, 23:31
Кушай, малыш!

 Каталог статей

Меню сайта
Категории каталога
Приготовление бульонов [2]
Супчики [12]
Супы - пюре [9]
Холодные супы [1]
Щи - Борщи [3]
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Первые блюда » Щи - Борщи

Щи вегетарианские

С 9 месяцев

Состав:
 
Капуста свежая – 70 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 3 г, помидор – 10 г, картофель - 50 г, сметана – 15 г, масло сливочное – 5 г, мука пшеничная – 3 г

Приготовление:

Промытую капусту нарезают мелкими кубиками, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и под крышкой ставят на плиту. Картофель тоже нарезают кубиками и опускают в кастрюлю, когда капуста прокипит. Добавляют репчатый лук и помидор. Нашинкованную тонкими колечками морковь тушат в масле, растёртом с мукой, на медленном огне, после чего также кладут в суп. Сметану кладут в тарелку.


 

Категория: Щи - Борщи | Добавил: deva (30.12.2008)
Просмотров: 194 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: