Для соуса: бульон - чеверть стакана, половина ст.л. муки, сметана - 1 ст.л.
Приготовление:
Свеклу промойте щеткой и сварите. Аккуратно очистите. Мелко нарежьте. Приготовьте заранее соус из перечисленных ингридиентов. Заправьте свеклу соусом, накройте крышкой и потушите еще минут семь.
