 С 3 лет
Состав:
для теста: 60 грамм муки, 350 мл воды, соль
Для начинки: 600 г тыквы, 600г свинины или баранины, 400 г репчатого лука, 100 гр сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Приготовить начинку. Мякоть тыквы и мясо нарезать кубиками. лук нашинковать, слегка обжарить на сливочном масле. Соединить мясо, тыкву, лук, оставшееся сливочное масло, посолитьи поперчить.
Из теста сформировать большие лдепешки, в центр положить начинку, края защипить. Выложить манты на решетку пароварки, смазанную маслом. Варить 40-45 минут.
| 
