С 2 лет
Состав: 80г печени, 10г сливочного масла, 80г сметанного соуса.
Приготовление:
Очищенную от пленок печень обвалять в муке, слегка обжарить насливочном масле, посолить. Переложить в сотейник, залить сметанным соусом,приготовленном на сковороде, где жарилась печень, и тушить до готовности подкрышкой.