С 3 лет
Cостав:
100г картофеля, 30г отварной говядины, 5г лука, 1/4 яйца, 10г масла, 10г сметаны.
Приготовление:
Сваренный в кожуре и очищенный картофель пропустить через мясорубку, посолить, Добавить яйцо, перемешать, разделать на круглые лепешки. На середину каждой положить фарш из отварного мяса, смешанного с пассерованным на сливочном масле репчатым луком, края соединить, придать овальную форму и обжарить на сковороде с маслом.
Поставить в горячую духовку минут на 7, подать со сметаной.
|