 C 2 лет
Состав:
500г филе кролика;
1 кусочек белого хлеба;
½ стакана молока;
1 луковица;
по 100 г чернослива и кураги;
50 г грецких орехов;
1 ч.л. раст.масла;
соль по вкусу.
Приготовление:
Филе, лук и вымоченный в молоке хлеб пропустите через мясорубку.
Замочите сухофрукты на 15 минут в горячей воде.
Мелко их порежьте.
Грецкие орехи чуть припустите на сковороде, мелко нарубите и перемешайте с сухофруктами.
Сформируйте из фарша лепешку.
Распределите по ней начинку из сухофруктов.
Скатайте рулет. Это легко получится на мокрой стеклянной разделочной доске.
Выложите рулет швом вниз на смазанный маслом противень.
Выпекайте до готовности.
| 
