 Состав:
200 г творога,
3 ст л тертого сыра,
1 ст л размягченного масла,
соль,
половина чайной ложки тмина.
Приготовление:
Разотрите в миске деревянной ложкой творог (если он водянистый, то сначала отожми его через марлю).
Добавьте масло, тертый сыр, тмин и соль.
Подержите смесь в холоде 20-30 минут, чтобы она затвердела.
Затем сформируйте шарики, обкатайте их в оставшемся тертом сыре и выложите на блюдо.
В каждый шарик воткните шпажку, держа за которую их будет удобно есть.
Творожные шарики едят с хлебом или отварным картофелем.
| 
