Для теста 125г муки; 125г слив.масла; 125 г сахарной пудры; 2 яйца; банан.
Для карамели 200г сахарного песка; 6 ст.л. воды.
Приготовление:
Банан разомните. Муку просейте, добавьте сахарную пудру, слив.масло и яйца. Взбивайте, пока тесто не станет однородным. Добавьте банан. разложите тесто по формочкам. Выпекайте в духовке, нагретой до 180 градусов 15-20 минут. Сахар смешайте с водой, варите пока сахар не станет карамельного цвета. Полейте кексы карамелью.