1 ст л кукурузной муки; 2/3 чашки грудного молока или молочной смеси; 2 ч л сахара; 1/4 ч л ванильного экстракта
Приготовление:
Соединить муку с 1 ст л молока и смешать до однородности. Оставшееся молоко вскипятить, уменьшить огонь. Добавить сахар, ваниль и муку, помешивая над огнем, пока смесь не загустеет. Перелить бланманже в маленькую формочку и поставить на несколько часов в холодильник пока не застынет.